深圳新聞網(wǎng)2025年9月4日訊（記者 葉玉燕 通訊員 文敏昌 原美琳 陳文艷）正值開(kāi)學(xué)季，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，寶龍街道組成檢查小組，連日來(lái)深入學(xué)校食堂、校外供餐單位及食材配送企業(yè)等開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)“校園餐”食品安全集中檢查，全力保障師生飲食安全。

檢查期間，寶龍街道快檢室走進(jìn)幼兒園舉辦食品安全講座，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、科普知識(shí)和互動(dòng)問(wèn)答，增強(qiáng)小朋友對(duì)食品快檢的認(rèn)識(shí)，并對(duì)各幼兒園、中小學(xué)的食品安全工作人員開(kāi)展培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)、規(guī)范操作流程。

此外，檢查小組還進(jìn)行了食品安全檢查，重點(diǎn)核查資質(zhì)證明與管理情況，并聽(tīng)取各單位食品安全工作匯報(bào)。街道快檢室同步對(duì)餐飲具、蔬菜、肉類(lèi)和食用油等高頻食材進(jìn)行靶向采樣，近期已完成185批次快檢；同時(shí)持續(xù)推進(jìn)“明廚亮灶”工程，加強(qiáng)對(duì)后廚衛(wèi)生和餐具消毒等環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，營(yíng)造放心用餐環(huán)境。

未來(lái)，寶龍街道將以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)，建立問(wèn)題臺(tái)賬并實(shí)行閉環(huán)管理，通過(guò)“檢查—整改—回頭看”機(jī)制確保整改到位。此外，還將開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”宣傳，提升公眾食品安全意識(shí)，筑牢從農(nóng)田到餐桌的每一道防線(xiàn)。